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北方春季蔬菜生产如何管理?

当前,北方日光温室越冬茬蔬菜处于收获期,冬春茬果菜多数处于营养生长期,大棚春提早栽培蔬菜即将陆续开始定植,越冬的露地蔬菜逐渐恢复生长。为提高生产技术水平,保障蔬菜稳定供应,农业农村部种植业管理司组织全国农业技术推广服务中心、农业农村部蔬菜专家指导组、国家大宗蔬菜产业技术体系,研究提出北方春季蔬菜生产管理技术指导意见。

一、设施蔬菜

(一)温度管理。

越冬茬蔬菜:温室内最低温度保持在10℃以上,在出入口和前屋面近地面处悬挂薄膜、上通风口的下方悬挂缓冲膜等增强保温。若遇强降温极端天气,可多层覆盖保温或使用增温块、电热炉等临时加温。

冬春茬果菜类蔬菜:管理重点是促进生根壮秧和开花坐果,前期温度白天保持26—30℃,夜间最低温度保持13—15℃,长势强的可适当降低夜温,长势弱的宜适当提高夜温。

(二)光照管理。

通过早揭晚盖保温被、配置植物补光灯、后墙挂反光膜等措施,增加光照强度和时长,促进光合作用。若遇连阴天或雨雪天气,白天尽量揭开保温被,使蔬菜接受散射光。久阴乍晴天气,中午前后要适当进行回苫管理(放一半保温被),避免植株失水萎蔫。

(三)湿度管理。

在保证温度前提下增加通风时间和通风量,当湿度过大时,在保温被揭开后先进行20分钟左右的短时间顶部通风排湿,然后再根据蔬菜生长和室内温度情况进行通风管理。连续阴雨雪天气,在中午温度高时短时间通风10—20分钟。

(四)水肥管理。

水分管理宜采取地膜下浇小水,或膜下滴灌、微喷灌方式。越冬茬蔬菜:早春施肥宜坚持少量多次原则

冬春茬果菜类蔬菜:坐果前尽量少浇水,若土壤干旱可适当浇小水。

(五)植株管理。

春季温室蔬菜易出现根系早衰和生长点萎缩现象,要适当疏果,疏除小果、畸形果,及时采收成熟果,适时整枝落蔓,摘除老、病叶片。

(六)病虫害防治。

加强病虫监测,抓住关键防治期,落实色板诱杀、防虫网等绿色防控措施。及时清除发病植株和残枝败叶,防止病害传播。科学使用高效、低毒、低残留农药,优先采用广谱性烟雾剂或微粉剂防治病害,通过烟雾机、弥粉机等设备施药。严格执行农药安全使用间隔期,做到轮换用药。

二、露地蔬菜

(一)苗期管理。

采用集约化育苗技术,培育早春定植的露地蔬菜壮苗。降低苗床温度,加大昼夜温差,果菜类蔬菜白天气温不超过25℃,夜间8—10℃

(二)田间管理。

新定植蔬菜宜采用地膜覆盖,定植后适当控水,提高土壤温度,促进缓苗。定植后如遇倒春寒天气,可使用无纺布、遮阳网、废旧棚膜等轻型覆盖材料进行覆盖保温。露地越冬蔬菜受冬季低温影响生长迟缓的,早春返青后要浇好返青水,施好返青肥,促进根系生长。

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